REPOSTERÍA Y PANADERÍA COMERCIAL (003)
Inter Tec
Nombre:
Número de Identificación:
Fecha:
| Cursos primer término | Horas | Créditos |
|---|---|---|
| CBAK 0110 Elaboración de Panes I | 90 | 3 |
| CBAK Práctica de Higiene, Salud y Seguridad en el Servicio de Alimento | 60 | 2 |
| CBAK 0120 Respotería Básica | 90 | 3 |
| CBAK 0130 Preparación y Decoración de Bizcochos | 90 | 3 |
| CMED Destrezas de Matemática Aplicadas a los Negocios | 60 | 2 |
| Subtotal | 390 | 13 |
| Cursos segundo término | Horas | Créditos |
|---|---|---|
| CBAK Introducción a la Administración de un Negocio | 60 | 2 |
| CBAK 0221 Elaboración de Panes II | 90 | 3 |
| CBAK Respostería Avanzada | 90 | 3 |
| CBAK 0240 Postres Plateados para Restaurantes | 90 | 3 |
| CBAK 0291 Práctica de Respostería y Panadería Comercial | 180 | 6 |
| Subtotal | 510 | 1 |
| Total | 900 | 30 |
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